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千页豆腐技术培训 可以上门建厂
发布日期:2019-01-08  /  发布人:溢兴源食品  / 

千页豆腐,是一种源于台湾,后经研发人员的技能新开宣布的一种美食,2007年左右面市,它以大豆精华“大豆蛋白”为主要质料辅以全新的出产技能精制而成,是一种低脂,低碳水化合物,高蛋白美食。其不只彻底保留了豆腐原有的细嫩及营养价值,更增强了它的Q度,爽脆,耐煮,弹性十足,可切成如纸般的薄片,并有超强的吸汁能力,彻底颠覆了人们对传统豆腐的概念。合作现代厨艺,能够做出高品质的新时尚美味佳肴。它能够煎、煮、炒、炸、蒸、烤、卤、火锅等。质料简略,却摆盘精美,很显档次。

豆腐吃起来又烫又滑,口感鲜美。

千页豆腐,物美价廉、食用便利、深受大众消费者的喜爱,具有广泛的消费群体,极具商场竞争力,既是居民餐桌上的美味佳肴,又是宾馆酒楼火锅店的上好质料。餐厅、火锅店、烧烤店,可做成特色菜肴,如:干锅千页豆腐、鲍汁鹅掌烩千页豆腐、烧烤千页豆腐、千页豆腐爆炒牛柳、卤水千页豆腐、千页豆腐小炒肉、凉拌千页豆腐、咸肉闷千页豆腐、砂锅千页豆腐、椒盐千页豆腐、爽辣千页豆腐等等,其赢利非常可观。千页豆腐也叫嫩豆腐,千叶豆腐,百叶豆腐,制造质料主要有大豆分离蛋白和木署淀粉,制造工艺非常的简略,没有废水废渣,适合现下环保的大局势。制造千页豆腐的流程主要有斩浆--成型--醒发--蒸煮--切开。

千页豆腐生产技术

这样就能够制造出千页豆腐白块白片,千页豆腐还可深加工卤制成千页豆腐黄金丝和休闲QQ豆干,深加工卤制机器设备会复杂很多,但商场赢利也会更大些。制造千页豆腐的机器主要有千页豆腐变频斩拌机,千页豆腐成型盘,千页豆腐蒸箱,千页豆腐蒸车,千页豆腐切开设备,这套机器设备就可制造。

千页豆腐不只需要质量优质的千页豆腐成套设备,千页豆腐的工艺配方也是重要的一环,公司相同的重视。洋县溢兴源可供客户前来学习考察设备的性能,也可现场制造产品让客户看到产品的整个出产过程,我公司也聘有专业的资深工艺师上门为客户制造产品,制造出的产品符合客户的需求并对成本进行有效的操控。在报价上设备与工艺是分隔核算的,客户可根据自己的需求进行挑选。

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