您好!欢迎访问洋县溢兴源食品机械经营部官方网站!
全国咨询热线:0916-8221458
豆腐新闻 NEWS
相关新闻
< >
联系我们
全国服务热线 NATIONAL HOTIINE 15091654525

洋县溢兴源食品机械经营部
地址:地址:陕西省汉中市洋县南环路黑米酒厂向南50米

企业新闻当前位置:首页 > 豆腐新闻 > 企业新闻
美味的千叶豆腐做法大全
发布日期:2019-02-19  /  发布人:溢兴源食品  / 

【干锅千叶豆腐一】

千叶豆腐工艺

原料:

千叶豆腐、洋葱,青椒,红椒,五花肉、味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐。调料包:姜、蒜、尖椒。

做法:
1、将千叶豆腐在油中略炸,捞起沥干油备用;
2、锅内留少许油,放入五花肉煸出油,再放入调料包煸香;
3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒,炒香后起锅;
4、在锅仔内垫上洋葱,放入炒好的菜肴即可。

【干锅千叶豆腐二】

千叶豆腐工艺

材料

豆腐、蚝油、糖、生粉、红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米。

做法

1.豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相连的薄片。

2.把豆腐放在碟子上围成圆形,相连的一端朝内。

3.碟子内注入少许水,浸润豆腐片,用手朝一个方向轻轻拨开每瓣豆腐叶,成一个完整圆形。

4.豆腐蒸5分钟取出,去除水分,蚝油,糖,生粉勾芡浇在豆腐上。

5.红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米各适量炒香放在豆腐中间。

【辣炒千叶豆腐】


千叶豆腐工艺

主料:千页豆腐1盒

辅料:红椒1个  尖椒2个

调料:食盐半茶匙 酱油1勺 蘑菇精少许 姜片少许 花椒15粒 干辣椒3个 白胡椒半茶匙 辣椒油适量 植物油适量

做法:

1备好食材,千页豆腐切片,辣椒切圈

2.先把姜片炒香,倒入干辣椒和千页豆腐

3.翻炒均匀后加入酱油

4.翻炒均匀,倒入青红椒,加入盐半茶匙,蘑菇精少许,白胡椒少许,红油适量调味



【鱼香千叶豆腐】

千叶豆腐工艺

原料:

千叶豆腐、阳江豆豉、大豆蛋白、青红杭椒、美极酱油、姜末

做法:1、千叶豆腐切丝2、黑木耳提前浸泡好切成丝3、莴笋切丝4、春笋切丝 5、调鱼香汁:碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可6、起油锅爆香干辣椒7、放入豆腐丝炒透8、加入黑木耳爆炒 9、加入莴笋丝和笋丝 10、加入提前调好的鱼香汁 11、翻炒均匀即可

相关设备 Recent case