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好吃的千页豆腐应该这样做
发布日期:2019-03-09  /  发布人:溢兴源食品  / 

千页豆腐生产技术

无论是南豆腐、北豆腐,还是臭豆腐,都没有千页豆腐口感好,虽然都是豆腐,可是做法不同,味道自然差别就很大,那么千页豆腐怎么做好吃呢?

【油煎千页豆腐】:

【主料】:千页豆腐300克、蒜瓣几个、葱几根。

【辅料】:油3汤匙、盐3克、生抽5克、醋5克、辣椒油8克、红糖2克、鸡粉2克。

【做法】:

1、所有食材清洗干净,将千页豆腐切成薄薄的方块,葱切成葱花,蒜瓣去皮切成末。

2、将食用油倒入锅中烧六成热,放入千页豆腐,分别摆放在油中。

3、小火来油煎豆腐,将豆腐的一面油煎好,再油煎另一面,直至将两面油煎熟以后盛出备用。

4、锅中倒入油烧热,将葱蒜先加入,然后加入所有调料烧开。

5、将千页豆腐放入佐料中,不断翻炒使其入味即可。

7、装盘上桌啦,撒入葱花点缀,香喷喷十分好吃,比南豆腐、北豆腐、臭豆腐都好吃,大家可以试试哦!

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