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传统石磨工艺,每日新鲜制作!
发布日期:2019-03-12  /  发布人:溢兴源食品  / 

花生豆腐设备

吃后唇齿留香

品后津津乐道

巷子飘着浓浓的豆香味

是豆腐那朴素的风味与芳香!

选用传统石磨技能结合现代工艺

每日新鲜制作

不添加防腐剂和增白剂

豆香浓郁,回忆中的“老”味道吃出来!

精选原材料 传统石磨制作

原料精选东北一级大豆,选用石磨磨浆技能,瞬间加热工艺,确保了蛋白质不受损坏,然后使出产出来的豆制品营养更丰厚,味道更鲜美。

色泽朴实 口感新鲜

拒绝使用任何防腐剂和增白剂,保留豆腐原有的朴素味道;坚持每日新鲜制作,配送至各个门店,确保豆腐的朴实口感和新鲜。

卤水豆腐俗称“老豆腐”,用卤水点豆腐,大豆研磨选用头边浆点制,豆腐口感绵韧,有豆香味、色泽白中略偏黄,质地比较粗老。

食用方式首要用于煎、炸、酿以及制馅等,经典菜肴“小葱拌豆腐”、“麻婆豆腐”、“锅贴豆腐”、“砂锅豆腐”等。

精选东北黑豆,用黑豆加工而成的豆腐食品,和黄豆磨制的加工办法没有太大差异;在营养上黑豆腐蛋白质含量较高,不含胆固醇,营养价值颇高。

用黑豆制成的豆腐新鲜可口、香醇诱人,豆腐有干劲,黑豆腐最适合煲汤、凉拌,味道杠杠的! 

嫩豆腐用内酯为凝结剂出产的豆腐,其工艺简略,质地细腻皎白,有光泽,适口性好;因为无黄浆水的排出,可溶性成分丢掉小,提高了营养价值。

嫩豆腐是一种比较细嫩的豆腐,翻炒的话可能会一不小心就被炒碎了,所以嫩豆腐多用于凉拌,软软嫩嫩滑滑的口感超好吃。

花生豆腐望文生义是一种首要用花生做的豆腐,有些当地又名番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高。花生豆腐无需点浆,高温天然凝结。

豆腐多了花生的香气,比一般的黄豆豆腐要滑嫩,更比豆腐多了Q弹的口感,可生吃也可熟食,只需简略的酱料就可以让你一口接一口,满嘴都是浓浓的花生香。

这么多美味豆腐哪样是你的最爱?煎、炸、炒、凉拌都随你~

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